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Generalitа
Name: Symphytum officinalis L.
Ernte: Die Knospen und Blüten im Frühsommer, das Rhizom im September Oktober.
Eigenschaft: Adstringierend, verletzend und geschmeidig machend.
Familie: Borraginaceae.
Allgemeine Namen: Orecchi d'asino, San Lorenzo Gras, Sinfito, Borretsch.
Immobilien
Lebensraum: Bis zu 1200 Meter an feuchten Orten.
Verwendete Teile: Die ganze Pflanze mit Ausnahme der Blüten.
Haltbarkeit: Die Blüten und Knospen werden nur frisch verzehrt, das Rhizom kann entweder frisch gepflückt oder nach längerem Trocknen in der Sonne verwendet werden.
Anwendung: Anwendung von frischen Blättern und Abkochungen und Aufgüssen zur inneren und äußeren Anwendung.
Anmerkungen: Die frisch gepflückten Blätter können in der Küche zur Zubereitung von Salaten und Omeletts verwendet werden.
Consolida - Symphytum caucasicum: Eigenschaft
Lebensraum: Bis zu 1200 Meter an feuchten Orten.
Verwendete Teile: Die ganze Pflanze mit Ausnahme der Blüten.
Haltbarkeit: Die Blüten und Knospen werden nur frisch verzehrt, das Rhizom kann entweder frisch gepflückt oder nach längerem Trocknen in der Sonne verwendet werden.
Anwendung: Anwendung von frischen Blättern und Abkochungen und Aufgüssen zur inneren und äußeren Anwendung.
Anmerkungen: Die frisch gepflückten Blätter können in der Küche für die Zubereitung von Salaten und Omeletts verwendet werden.
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