Obst und Gemüse

Bohnen - Phaseolus

Bohnen - Phaseolus


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Generalitа


Bohnen, Bohnen, Dohlen, das sind die gleichen Gemüsesorten oder Pflanzen, die große essbare Schoten produzieren. bei Bohnen, aber auch bei Erbsen ist die Schote lederartig, so dass die darin enthaltenen Samen verzehrt werden; im Falle von grünen Bohnen und Dohlen ist die Schote zart und fleischig, daher kann sie natürlich nach dem Kochen gegessen werden. Praktisch werden die Bohnen geerntet, wenn der Samen fast reif ist, die grünen Bohnen und die Schneeerbsen werden stattdessen gepflückt, wenn der Samen noch unreif ist und dann ist die Schote noch fleischig. Die Bohnenpflanzen, deren botanischer Name Phaseolus ist, gehören zur großen Familie der Fabaceae oder Hülsenfrüchte; In Europa wird Phaseolus seit Tausenden von Jahren kultiviert, auch wenn die ersten auf unserem Kontinent angebauten Bohnen afrikanischen Ursprungs sind, während die meisten der heute angebauten Bohnen Hybriden von Arten amerikanischen Ursprungs sind. Mit der Ankunft der ersten Pflanzen nach den Conquistadores wurden afrikanische Bohnen im Anbau verdrängt, da die amerikanischen Cousins ​​viel produktiver sind.

Phaseolus-Kultivierung



In der Baumschule stehen uns Hunderte von Hybridsorten von Bohnen zur Verfügung, von denen einige für die Erzeugung von Samen bestimmt sind, den echten Bohnen, die getrocknet oder gefroren werden können. andere sind stattdessen für die Herstellung der Schote bestimmt, die als Ganzes verzehrt wird, ohne die Samen zu extrahieren.
Der Anbau von grünen Bohnen und Erbsen erfolgt auf die gleiche Art und Weise, da es sich um dieselbe Pflanze handelt, nur um verschiedene Sorten. Wie bei anderen Fabae-Pflanzen leben auch Bohnen in Symbiose mit stickstofffixierenden Bakterien, so dass ihr Anbau dazu neigt, den Boden anzureichern. In der Tat gibt es Bohnensorten, die nur als Gründüngung angebaut werden: Wenn die Frucht reift, wird der Boden nachgearbeitet, wobei die Pflanzen mit dem Boden selbst gemischt werden, um ihn anzureichern. Vor dem Pflanzen von Phaseolus ist es wichtig, den Boden gründlich zu bearbeiten und ihn mit ausgereiftem Dünger anzureichern. Die Aussaat erfolgt normalerweise bei der ersten Frühlingswärme zwischen März und April.

Erntebedarf



Das Grundstück wird bearbeitet, indem flache Postarellen in einem Abstand von etwa 40 cm mit einem Abstand von etwa 50 cm zwischen den Reihen hergestellt werden; In jedem Stall gibt es 3-5 Samen, die reichlich mit Erde und Wasser bedeckt sind. Die Keimung erfolgt in einem ziemlich feuchten Boden. Daher ist es wichtig, die Parzelle auch dann zu gießen, wenn sie nur gesät ist, und dann weiterzumachen, wenn die Pflanzen gekeimt sind. Wir gießen nur, wenn der Boden gut trocken ist. Wir hacken regelmäßig den Boden um die jungen Pflanzen, um ihn zu bewegen und Unkraut zu entfernen. Die Blütezeit beträgt einige Monate und dauert einige Wochen. Daher werden wir etwa einen Monat lang ununterbrochen Früchte produzieren, die reifen, um zu klettern. Um eine bessere Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich, die ohnehin schon großen und prallen Hülsen regelmäßig zu entfernen, damit die Pflanze die noch kleinen Hülsen mit ihrer Energie entwickelt. Wenn die Ernte zu spät erfolgt, neigen die Schoten zum Austrocknen. Auch bei grünen Bohnen neigen zu reife Hülsen dazu, ledrig zu werden. In diesem Fall sollten sie als Bohnen verwendet werden, dh nur die Samen werden extrahiert.

Bohnen - Phaseolus: Kletter- und Zwergbohnen



Bohnenpflanzen sind Kletterpflanzen, sie neigen dazu, mindestens ein paar Meter lang zu wachsen; Wenn wir Kletterbohnen anbauen, ist es für Kletterpflanzen wichtig, zwischen die Reihen des Gartennetzes zu platzieren, damit sich die Pflanzen während ihrer Entwicklung daran festhalten können.
Für diejenigen, die keine großen Pflanzen mögen, gibt es zahlreiche Zwergsorten: Anstelle einer kletternden Entwicklung haben sie eine strauchige Entwicklung, die eine niedrige und rundliche Vegetation hervorbringt. Auf diese Weise wird eine kompaktere Entwicklung erzielt, und es wird weniger Arbeit in der Vorbereitungsphase des Pakets benötigt, da keine Netze oder Wächter erforderlich sind. Anstatt sich oben zu entwickeln, sind die Schoten alle auf Bodenniveau und erfordern daher in der Erntephase einen größeren Aufwand als beim Klettern von Bohnen.
Bei Bohnen und Erbsen säen wir in der Regel im März, April, Mai und Juni neue Pflanzen. Aussaat alle 15-20 Tage; auf diese Weise erfolgt die Ernte von Juni bis Ende August.


Video: Romano Pole Beans. Phaseolus vulgaris. pole Beans in the greenhouse (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Grolrajas

    Please explain in more detail

  2. Avshalom

    Natürlich. Es passiert. Wir können über dieses Thema kommunizieren.

  3. Ts~egan

    Ich stimme Ihnen voll und ganz zu, vor ungefähr einer Woche habe ich darüber in meinem Blog geschrieben!



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